Le yaourt glacé à la vanille est une alternative plus simple et rapide que la crème glacée maison. En plus de se congeler plus vite, cette recette permet d’ajuster la douceur selon vos goûts. Si vous préférez un yaourt glacé au goût plus acidulé, il vous suffit de réduire la quantité de sucre.
Ingrédients pour Yaourt Glacé à la Vanille
La recette originale (1X) donne 6 portions
– 3 tasses de yaourt grec sans matière grasse
– ⅔ tasse de sucre blanc
– on ajoute extrait de vanille ( 1 c à c)
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Préparation du yaourt glacé à la vanille
Étape 1 :
Mélanger le yaourt, le sucre et la vanille dans un bol jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
Étape 2 :
Verser le mélange refroidi dans une sorbetière et congeler selon les instructions du fabricant jusqu’à ce que le mélange ait la consistance d’une glace molle.
Étape 3 :
Transférer dans un récipient en plastique de 1 ou 2 pintes muni d’un couvercle ; recouvrir la surface d’un film plastique et sceller. Laisser le yaourt congelé mûrir au congélateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.
Informations nutritionnelles (par portion)
– 149 calories
– 27g de glucides
– 10g de protéines
Ce yaourt glacé à la vanille est la solution parfaite pour un dessert frais, rapide et plein de saveurs.